Akhir-akhir ini adinda makan bubur, turun tekstur, karena lagi tumbuh gigi geraham.
Aku gak akan jelasin apa itu menu 4* di artikel ini, silahlan Googling sendiri pasti banyak resource nya. Aku masak pake rice cooker aja yang simple, yang punya slow cooker akan lebih bagus lagi karena rasa lebih enak dan gizinya lebih utuh. Berikut resepnya:
BAHAN-BAHAN
- Beras secukupnya
- Air agak banyak buat rebus buburnya nanti
- Daun pandan (kalau beras pandan wangi, ga perlu lagi pake daun pandan)
- Ayam giling (aku pake paha atas dan bawah)
- Buncis cincang (protein nabati tinggi serat)
- Labu siam cincang (sayuran rendah serat)
- Minyak goreng kemasan baru untuk menumis (lemak tambahan yang penting buat perkembangan otak anak, bisa diganti dengan Evoo, dan lain-lain)
- Bawang putih dan bawang merah iris (bumbu aromatik)
- Kaldu jamur
CARA MEMASAK
- Tumis bawang merah dan bawang putih
- Tambahkan buncis dan labu siam
- Tambahkan ayam giling
Tumis semua bahan tersebut sebentar saja
- Masukkan ke dalam rice cooker yang di dalamnya sudah terdapat beras, air, daun pandan, dan kaldu jamur secukupnya
- Masak hingga matang
Ini hasilnya
Sekian dulu nulisnya, lagi mager soalnya!
